Privacyverklaring
2026-09-26
Peppol SaaS verwerkt leveranciersfacturen, voorraadtellingen en verkoopcijfers van horecazaken. Deze verklaring zegt welke persoonsgegevens daarbij worden verwerkt, waarom, met wie, en hoelang. Voor de zaak zelf is de uitbater van het platform de verwerker; de horecazaak is de verwerkingsverantwoordelijke en tekent daarvoor een verwerkersovereenkomst.
Welke gegevens
- Van gebruikers: naam, e-mailadres, rol in de zaak, aanmeldgegevens en handelingen in het platform.
- Van leveranciers en hun contactpersonen: naam, e-mailadres, telefoonnummer en rekeningnummer zoals die op facturen staan.
- Op documenten die de zaak inlaadt (Peppol-facturen, PDF's, foto's van kastickets): de gegevens die op dat document staan.
Waarom
Om de dienst te leveren: facturen inlezen, producten en voorraad bijhouden, foodcost berekenen en exports maken voor de boekhouder. Niet voor reclame, en niet om te verkopen.
Met wie
Gegevens staan in de regio Ierland van Amazon Web Services en worden door deze diensten verwerkt, alleen voor de doelen hierboven:
- Amazon Web Services: hosting, database, opslag van documenten, tekstherkenning van kastickets (Textract) en classificatie van factuurlijnen (Bedrock).
- Kruispuntbank van Ondernemingen: opzoeken van ondernemingsgegevens bij een btw-nummer.
- Lightspeed en Ponto: alleen als de zaak die koppeling zelf activeert, voor kassaverkopen respectievelijk banktransacties.
Hoelang
- Documenten en afgeleide gegevens: zolang de zaak de dienst gebruikt.
- Database-back-ups: 30 dagen.
- Toegangslogs op documenten: 12 maanden.
- Na beëindiging: verwijdering binnen 30 dagen.
Uw rechten
U kunt inzage, verbetering of wissing van uw gegevens vragen. Medewerkers en leveranciers richten zich tot de horecazaak; de zaak zelf richt zich tot de beheerder van het platform.